主料:
干黄花菜，
二两，
海带适量，
干辣椒段适量，
香菜适量，
胡萝卜适量
辅料:
生抽适量，
味极鲜适量，
香油，
少量，
花椒油，
几滴，
胡麻油，
1汤匙，
盐，
5克，
鸡精，
一共3克，
白糖，
3克，
香醋，
1汤匙，
味精适量海带拌黄花菜的做法步骤
1.干黄花菜挑净里面的杂物！我是自己晒的（外面买的话，有的里面还有头发呢）
2.用四五十度的水泡黄花
3.海带，香菜，胡萝卜洗干净备用
4.海带切细丝，胡萝卜刨丝
5.锅里面烧水，放入海带，胡萝卜丝烫一下，过冷水后，捞出来控水！
6.泡好黄花菜多洗几遍后，挤干水，放入海带丝，胡萝卜丝，香菜
7.加干辣椒段，盐，味精，鸡精，白糖，生抽，味极鲜，香油，花椒油，香醋，锅里面倒胡麻油烧热，倒在干辣椒段上炝一下！
8.戴一次性手套抓匀即可
9.我的黄花菜还是去年晒的，一直忘吃啦??
10.成品图啦??
小窍门&温馨提示
泡黄花菜时，水不能太烫
TAGS：
凉菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 干黄花菜
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